Preparar un asado en Bahía fue 7,5% más caro en noviembre: qué fue lo que más subió

El valor total de hacer un asado en Bahía Blanca para seis personas se incrementó 7,5% en noviembre, de acuerdo con el índice que elabora el Centro Regional de Estudios Económicos de Bahía Blanca (CREEBBA).

La variación durante el décimoprimer mes del año se aceleró fuerte con respecto a octubre cuando fue 1,9%. El índice pondera el costo de los distintos elementos de una juntada de seis personas para un asado como la carne, fiambre, verduras y bebidas.

En noviembre, la mayor alza la registró la leña 34,9%, seguida del vino con 14,6%. La carne subió 3,3% (una aceleración en contraste con el mes previo cuando fue 0,9%), mientras las verduras bajaron 5,4%.

En lo que va de año este índice asado registra un alza de 111,7% y en el último año de 178,5%.