El precio de los alimentos y bebidas en Bahía Blanca comenzó agosto con una suba del 1,3% respecto de la cuarta semana de julio, de acuerdo con el relevamiento semanal del Centro Regional de Estudios Económicos de Bahía Blanca (CREEBBA).

Según el informe, la variación acumulada del rubro ascendió al 1,6% durante el inicio del mes. De los 13 grupos relevados, nueve presentaron aumentos, mientras que los restantes exhibieron variaciones negativas.

Entre los rubros que más se destacaron por sus incrementos aparecieron las bebidas alcohólicas, las bebidas no alcohólicas y los condimentos.

El registro de la primera semana de agosto fue idéntico al observado al comenzar julio, cuando alimentos y bebidas también habían mostrado una suba semanal del 1,3%. En aquel momento, la variación acumulada había alcanzado el 1,7%.

En el detalle de 20 alimentos básicos, comparados con la cuarta semana de julio, la naranja registró el mayor aumento, con un 56,2%, seguida por la leche en polvo, con un 33,7%, y el pan, que avanzó un 12,2%.

En sentido contrario, algunos productos mostraron bajas importantes. La harina de maíz cayó un 17,4%, el agua disminuyó un 19,9% y el tomate retrocedió un 22%.

El rubro alimentos y bebidas tiene una incidencia relevante dentro del cálculo de la inflación local y su seguimiento semanal permite observar la evolución de los precios durante agosto en Bahía Blanca.

CREEBBA
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6 jul.

IPCCREEBBA

1°semana: alimentos y bebidas registró una variación de 1,3% respecto de la 4° semana de junio. La variación acumulada ascendió a 1,7%.

Destacados:
🥇Cereales y derivados
🥈Leche, productos lácteos y huevos
🥉Azúcar, dulces y cacao
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6 jul.
8 de los 13 grupos presentaron alzas en tanto que los restantes exhibieron variaciones negativas.

🆕Variación 20 alimentos básicos vs 4°semana de mayo:

🔍Pan (8,9%)
🔍Manzana (7,6%)
🔍Papa (5,3%)
🔍Arroz (-7%)
🔍Café (-13,7%)
🔍Naranja (-15,6%)