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Así se mueven los precios de los alimentos en Bahía durante enero

Los datos muestran que baja la velocidad en la que se encarecen los productos básicos para la alimentación.

Los precios de los alimentos en Bahía Blanca registran una desaceleración en las dos primeras semanas de enero, de acuerdo con datos del Centro Regional de Estudios Económicos de Bahía Blanca (CREEBBA).

Al cierre de la primera quincena, los valores de alimentos y bebidas han subido 1,5%, en comparación con el mes previo, un número inferior al 2,8% que marcaban en igual lapso de diciembre.

Solo en la segunda semana el CREEBBA destaca que 8 de los 13 grupos que releva presentaron alzas, uno se mantuvo igual, cuatro bajaron. Entre los productos que más se encarecieron está el agua mineral (14,1%), la papa (12,5%) y la naranja (10,3%).

Por otro lado, algunos alimentos bajaron de precio, como los fideos, que retrocedieron 7,8%; el arroz con una caída del 9,7%; y el tomate, que disminuyó un 20%.

El rubro de alimentos y bebidas es el que mayor peso tiene en el cálculo de la inflación mensual.

"Los precios se mueven, pero a menor velocidad que en diciembre", afirmó Gonzalo Semilla, economista jefe del Centro Regional de Estudios Económicos de Bahía Blanca (CREEBBA), en Nunca es Tarde.

Agregó que se puede argumentar que diciembre es un mes más movido por las fiestas y que enero tiene el efecto de las vacaciones, pero que los datos muestran que el primer mes del año "viene más tranquilo. Hay que ver qué pasa con los otros 8 grupos que estudiamos como servicios, comunicaciones, vivienda".

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