Hacer un asado en Bahía se encareció 4% en junio: qué fue lo que más subió

El valor total de hacer un asado en Bahía Blanca para seis personas se incrementó 4% en junio, de acuerdo con el índice que elabora el Centro Regional de Estudios Económicos de Bahía Blanca (CREEBBA).

La variación durante el sexto mes del año se aceleró con respecto a mayo cuando fue 1,3% (el más bajo de 2024). El índice pondera el costo de los distintos elementos de una juntada para asado como la carne, fiambre, verduras y bebidas.

En junio la mayor alza la registró el ítem verduras con 14%, mientras la carne se ubicó en el otro extremo y marcó un descenso de 1%. También destacaron las subas de la leña (11,3%) y el fiambre (11,8%).

El índice asado del CREEBBA muestra un incremento de 76,2% entre enero y junio y de 289,9% interanual.