Tarta de atún: simple, deliciosa y lista en pocos minutos

¿Estás buscando una comida rápida y sencilla para preparar un almuerzo o cena en pocos minutos? Entonces, esta receta de tarta de atún es perfecta para vos. Se trata de una preparación fácil de replicar en tu hogar en pocos pasos.

Aunque es bastante similar a la empanada gallega, esta preparación tiene ingredientes diferentes, lo que la hace única y deliciosa. Seguí esta sencilla guía y disfrutá de un plato exquisito listo en poco tiempo.

Ingredientes

• 1 masa de hojaldre
• 2 latas de atún en aceite
• 1 cebolla picada
• 1 tomate pelado y picado
• 1 pimiento rojo picado
• 2 huevos duros picados
• 100 gramos de aceitunas negras picadas
• Sal y pimienta al gusto
• Aceite de oliva

Preparación

1. Precalentar el horno a 180°C.
2. En una sartén, calentar un poco de aceite de oliva y saltear la cebolla y el pimiento hasta que estén dorados.
3. Agregar el tomate y cocinar por unos minutos hasta que se ablande.
4. Agregar las latas de atún con su aceite y mezclar bien.
5. Añadir los huevos duros, las aceitunas, la sal y la pimienta. Mezclar todo.
6. Colocar la masa de hojaldre en un molde para tarta y verter la mezcla.
7. Cerrar la tarta con la otra mitad de la masa de hojaldre.
8. Pintar con un poco de aceite de oliva por encima de la tarta.
9. Hornear durante 30-35 minutos hasta que la masa esté dorada.