cuatro opciones
Pechuga de pollo en trozos: recetas fáciles y rápidas para un plato saludable

Hay múltiples formas de cocinar un exquisito plato que, a su vez, sea bueno para el cuidado de la salud. Si todavía no sabes qué preparar, conocé estas recetas fáciles y rápidas para incorporar la pechuga de pollo en trozos a tus diferentes comidas.
El pollo es un ingrediente que no puede faltar en una dieta, justamente, por tener un alto nivel de proteínas. Sin embargo, su clásica preparación a la plancha suele aburrir a los comensales, quienes rápidamente optan por otra alimentación.
Si este es tu caso, mirá las siguientes opciones para mantener este ingrediente indispensable sin dejar de lado el sabor.
Pollo a la mostaza

Un plato clásico de la gastronomía y muy sencillo de preparar:
- En una sartén deberá derretir una cucharada de manteca o aceite y colocar 1 cucharada de cebolla picada.
- Agregar dos dientes de ajo picados y cocinar.
- Trozar las pechugas, agregar a la sartén y cocinar de ambos lados hasta que se doren.
- Agregar caldo de pollo, 500 cc de crema de leche y tres cucharadas de mostaza. Sazona con sal y pimienta, y cocinar tapado, por 20 minutos o hasta que el pollo esté cocido.
- ¡Listo para servir!
Ensalada de pasta con pechuga de pollo

Una opción muy rica para un plato ligero:
- Salpimentar la pechuga y cocinar a fuego medio durante 10 minutos.
- Picarla en trozos.
- Mezclarla con los fideos ya cocidos.
- Agregar mayonesa y otras verduras a elección, puede ser lechugas, tomate o hierbas.
- Verter y servir.
Pechuga de pollo con salsa de champiñones

Una receta imperdible que no fallará cuando quieras sorprender a tus invitados:
- Salpimentar las pechugas y freírlas en aceite.
- Derretir en una cacerola manteca, agregar cebolla y ají picado.
- Añadir los champiñones cortados en rebanadas y cocinar a fuego alto.
- Cuando estén suaves los champiñones, agregar vino blanco y cocinar por cinco minutos más.
- Aparte, revólver leche, crema y fécula de maíz. Agregarlo a la mezcla, con caldo de pollo.
- Integrar las pechugas cortadas en trozos y dejar al fuego por 10 minutos más.
- Esperar a que termine de cocinarse y servir.
Ensalada de pollo a la plancha con queso azul y nueces

Por último, no vas a querer perderte esta opción super saludable:
- Preparar los filetes de pollo, añadiendo sal, pimienta y miel.
- Cocinar durante siete minutos en una sartén, con poco aceite.
- Servir con lechuga y trozos de queso azul.
- Añadir nueces rebozadas por encima de los trozos de pechuga. Servir al momento.
Fuente: Crónica Recetas
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