Receta de Julio Borro
Postre de manzanas verdes: exquisito y fácil de hacer
El paso a paso de una preparación deliciosa y perfecta para cualquier ocasión.
Como cada jueves, el cocinero de LA BRÚJULA 24, Julio Borro, nos sorprende con sus deliciosas recetas. En esta ocasión, el profesional explica el paso a paso para realizar un imperdible postre de manzanas verdes.
Sin dudas, esta exquisita receta es perfecta para servir luego de un almuerzo o cena y también para disfrutar de una merienda especial.
Ingredientes
- 6 manzanas verdes peladas y cortadas en finas tajadas
- 1 taza de agua (250 cm3)
- 200 grs. de azúcar
- 100 grs. de manteca (fría)
- 300 grs. de harina leudante
- Una cucharada de canela
Preparación
- Mezclar las manzanas con la mitad de azúcar, poner en una fuente apta para horno, agregar el agua y espolvorear con canela.
- Deshacer la manteca con la harina, agregar el restante del azúcar y cubrir con ello las manzanas.
- Por último, llevar al horno precalentado a temperatura moderada, hasta que las manzanas estén cocidas y la superficie dorada.
- Opcional: antes de retirar del horno rociar con miel y servir con helado.
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