Cañoncitos de dulce de leche: receta fácil con cuatro ingredientes

Hay clásicos que nunca pasan de moda y los cañoncitos de dulce de leche son, sin dudas, uno de ellos. Bien crocantes por fuera, rellenos con abundante dulce de leche y con ese toque de azúcar impalpable que los vuelve todavía más tentadores, son una de esas facturas que cuesta dejar en la bandeja.

¿La buena noticia? No hace falta convertirse en maestro pastelero para prepararlos en casa. Con masa de tarta hojaldrada y apenas cuatro ingredientes, se puede resolver una tanda en muy poco tiempo y sin complicarse de más.

La propuesta es ideal para esos días en los que pinta algo dulce para acompañar el mate, el café o simplemente darse un gustito.

Cómo hacer cañoncitos de dulce de leche con masa de tarta

Para esta versión casera se utilizan 4 ingredientes principales. El dulce de leche repostero es especialmente recomendable porque tiene una consistencia firme y permite rellenar los cañoncitos sin que se derrame.

Ingredientes

• 2 tapas de masa de tarta hojaldrada
• 400 gramos de dulce de leche repostero
• 1 huevo, para pincelar
• Azúcar impalpable, para terminar

Preparación

1. Precalentar el horno a 180 °C.
2. Cortar la masa en tiras de aproximadamente 2 centímetros de ancho.
3. Enrollar cada tira alrededor de un tubo metálico para cañoncitos. La masa debe superponerse ligeramente para evitar que se abra durante la cocción.
4. Colocar los cañoncitos sobre una placa cubierta con papel manteca.
5. Pincelar con huevo batido y llevar al horno durante 15 a 20 minutos, hasta que la masa esté dorada y crocante.
6. Dejar enfriar antes de retirar los tubos para evitar que la masa se rompa.
7. Rellenar con dulce de leche repostero con ayuda de una manga pastelera.
8. Espolvorear con azúcar impalpable y servir.

Con información de TN Recetas