Postre cuatro tazas sin horno: receta fácil con pocos ingredientes

Cuando aparecen las ganas de comer algo dulce, no siempre hace falta encender el horno ni pasar horas en la cocina. A veces, con unos pocos ingredientes y una preparación sencilla alcanza. Y el postre cuatro tazas es una prueba perfecta de eso.

Su nombre ya da una pista de por qué se volvió una receta tan práctica: la preparación parte de una taza de cada uno de sus ingredientes principales. Una regla fácil de recordar que permite medir todo sin demasiadas vueltas y, de paso, reduce bastante las posibilidades de equivocarse con las proporciones.

La gran ventaja de esta preparación es que no requiere horno. La mezcla se arma rápidamente y después solo hay que tener un poco de paciencia mientras descansa en la heladera.

Ingredientes (entre 6 y 8 porciones)

• 1 taza de leche
• 1 taza de yogur natural
• 1 taza de leche condensada
• 1 taza de galletitas de vainilla o chocolate

Preparación

1. Colocá las galletitas en el fondo de una fuente o molde. Se pueden romper con las manos o aplastar con un tenedor, pero no hace falta que queden completamente molidas.
2. En otro recipiente, mezclá la leche, el yogur natural y la leche condensada hasta obtener una crema homogénea y suave.
3. Verté la mezcla sobre las galletitas, al cubrir toda la superficie. Las galletitas absorberán parte de la crema y le darán una textura especial al postre.
4. Una vez listo, el postre debe ir a la heladera por al menos 3 o 4 horas para que tome cuerpo y las galletitas se ablanden.
5. Antes de llevar a la mesa, se puede decorar con una lluvia de cacao amargo, chocolate rallado o unas cucharadas de dulce de leche para sumar sabor y presentación.

Con información de TN Recetas