Los alimentos subieron 28,2% en Bahía Blanca durante el último año

Los alimentos y bebidas en Bahía Blanca se encarecieron 28,2% interanual en abril, una variación que quedó por debajo de la inflación general de la ciudad, que fue del 30,8%, de acuerdo con el último informe del Centro Regional de Estudios Económicos de Bahía Blanca (CREEBBA).

En la medición mensual, el Índice de Precios al Consumidor del CREEBBA registró una suba del 2,6% en abril, con un acumulado anual del 11,1%. En el caso de Alimentos y bebidas, el incremento fue del 1,7% respecto de marzo y acumuló 10,3% en los primeros cuatro meses del año.

Dentro del conjunto de alimentos relevados, los mayores aumentos interanuales se observaron en la papa, con un alza del 70,3%; la carne vacuna, con 49,4%; el aceite de maíz, con 42,5%; el azúcar, con 37,2%; la naranja, con 33,7%; y el pan, con 28,8%.

Los datos del CREEBBA también muestran diferencias en la evolución de las principales proteínas animales. La carne vacuna tuvo una suba interanual del 49,4%, mientras que el pollo registró un aumento del 11% en el mismo período.

Por otro lado, algunos productos mostraron bajas en la comparación interanual. El tomate cayó 56,1%, la manzana retrocedió 39,1% y el arroz bajó 1,1% frente a abril de 2025.