Lasaña de jamón y queso: un clásico fácil y sabroso

Si buscás una receta fácil, rápida y con el toque casero que tanto nos gusta, esta lasaña de jamón y queso es para vos.

Con ingredientes básicos y sin demasiadas complicaciones, podés tener un plato reconfortante listo en muy poco tiempo. Ideal para sorprender a la familia o disfrutar con amigos.

Tips para una lasaña perfecta

• Usá una mezcla de quesos para más sabor (provolone, parmesano o cheddar van genial).
• Si querés una versión más ligera, reemplazá la salsa blanca por ricotta o queso crema.
• Para un toque extra, sumá hierbas como orégano, albahaca o una pizca de ajo en polvo.

Ingredientes

• 12 placas de lasaña (precocidas o tradicionales)
• 300 g de jamón en fetas
• 300 g de queso en fetas (mozzarella, dambo o el que más te guste)
• 500 ml de salsa blanca (bechamel)
• 300 ml de salsa de tomate
• 100 g de queso rallado (para gratinar)
• Sal, pimienta y nuez moscada al gusto

Preparación

Prepará las placas de lasaña según las indicaciones del paquete. Si son precocidas, simplemente remojalas en agua caliente por unos minutos.
Armá la lasaña: en una fuente para horno, colocá una base de salsa de tomate y acomodá una capa de placas de lasaña.
Agregá el relleno: poné una capa de jamón, una de queso y un poco de salsa blanca. Repetí el proceso hasta completar las capas.
Terminá con salsa y queso rallado: asegurate de cubrir bien la última capa con salsa blanca y espolvoreá queso rallado para un gratinado irresistible.
Horneá a 180°C por 30-35 minutos, hasta que la superficie esté dorada y burbujeante.
Dejá reposar unos minutos antes de servir para que las capas se asienten y sea más fácil de cortar.

Con información de Los Andes Recetas