Hacer un asado en Bahía aumentó casi un 2% en agosto

El Centro Regional de Estudios Económicos de Bahía Blanca difundió en las últimas horas el denominado Índice Asado que mide mensualmente el valor de los artículos que se necesitan para elaborar la comida más tradicional de los argentinos.

Según el informe que toma en cuenta la preparación para seis personas, el incremento en agosto con respecto del mes anterior se ubica en el orden del 1.8%, lo que lleva la acumulada de 2024 a un 84.8% y la interanual hasta el 241.7%.

Las principales variaciones fueron las siguientes: lo que más aumentó fue el fiambre (9.9%), la carne (4.7%), el vino (1.8%) y el pan (0.3%). En contrapartida, los descensos en los precios se escalonan así: cerveza (-8.8%), leña (-4.5%), verduras (-2.9%), bebidas sin alcohol (-2%) y el chorizo (-0.2%).