Los tips de una especialista bahiense para hacer tus propios huevos de Pascua

Estamos en Semana Santa y como todos los años, los huevos de Pascua se convierten en grandes protagonistas de estas fechas.

Podríamos hablar del origen de estas “esculturas” de chocolate y decir, en ese sentido, que su origen se remonta a las antiguas culturas paganas que festejaban el arribo de la primavera y el renacimiento de la vida.

Culturas que encontraron en el huevo un símbolo de fertilidad y renovación, usándolo en las ceremonias y rituales como objeto para atraer la buena suerte y la prosperidad.

O bien podríamos enfocarnos en la cuestión económica, teniendo en cuenta que a raíz de la inocultable inflación, los precios a la hora de elegirlos en góndola son una misión casi imposible.

Pero no, hoy en La Brújula 24 te acercamos la palabra de la cocinera y especialista en chocolatería, Silvina Casanova, quien en el programa “Nunca es tarde” enumeró una serie de tips indispensables si la opción resulta elaborarlos en casa.

Acá, el detalle de lo expuesto por la profesional en el aire de la radio. ¡Manos a la obra!

Para conocer más del trabajo de Silvana la ubicás en Instagram: @scchocolatesycolores