La receta más simple de papas al horno con ajo y romero

¿Querés darle un toque especial a tus comidas? No hay nada como unas deliciosas papas al horno con ajo y romero. Este acompañamiento clásico es la elección perfecta, especialmente cuando deseas disfrutar de una jugosa carne o un pollo sabroso.

A pesar de lo que puedas pensar, la receta es muy sencilla y cualquiera puede prepararla en cuestión de minutos. Además, solo necesitarás ingredientes básicos como aceite de oliva, ajo, romero y sal.

Para lograr la perfección, acá te compartimos algunos consejos. Optá por el romero seco para intensificar su sabor. Si lo deseás, podés añadir ingredientes adicionales como queso parmesano rallado o bacon.

De todas formas, el ajo y el romero son los verdaderos protagonistas que dotan de un sabor extraordinario a estas papas.

No necesitas ser un chef experto para preparar esta receta, es súper fácil. Siguiendo unos simples pasos, podrás disfrutar de estas papas exquisitas que resolverán tus necesidades en cuestión de minutos.

Ingredientes

• 6 papas grandes
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 2 dientes de ajo, picados
• 1 cucharada de romero fresco, picado
• 1/2 cucharadita de sal
• 1/4 cucharadita de pimienta

Preparación

1. Lo primero que hay que hacer es lavar las papas y secarlas.
2. Luego, con un cuchillo, hacer un corte en forma de cruz en la parte superior de cada papa.
3. Para continuar, precalentar el horno a 200 grados centígrados.
4. En una sartén grande, calentar el aceite de oliva a fuego medio.
5. El siguiente paso consiste en agregar el ajo y cocina durante 1 minuto, o hasta que esté fragante.
6. Agregar el romero, la sal y la pimienta. Es importante mezclar bien.
7. Una vez hecho esto, agregar la mezcla de romero y ajo sobre las papas.
8. Por último, solo resta meter las papas en el horno y hornear durante 1 hora, o hasta que estén tiernas.

Con información de Crónica Recetas