Los precios de los alimentos y bebidas registraron en julio una suba del 2,1% en Bahía Blanca y superaron por 0,4 puntos porcentuales al nivel general de inflación, que alcanzó el 1,7%, según el último informe del Centro Regional de Estudios Económicos de Bahía Blanca (CREEBBA).

Dentro del conjunto de productos relevados, la papa mostró el mayor incremento mensual, con un avance del 14,1%. También se destacaron las subas de la manzana, con un 10,6%; el azúcar, con un 8,8%; el tomate, con un 6,9%; la manteca, con un 6,1%; y el pan, con un 3,8%.

En la comparación interanual, la papa volvió a encabezar el listado con un aumento del 119,8%. Es decir, su precio es más del doble que el registrado en julio del año pasado.

Por detrás aparecen el azúcar, con una variación del 47,6%; la carne vacuna, con el 47,3%; la manzana, con el 44,6%; y el tomate, con el 43,7%. El pan, por su parte, acumuló un incremento del 31,8% en los últimos doce meses.

Por otra parte, entre enero y julio, el tomate acumuló el mayor incremento, con una variación del 153,2%, seguido por la papa, que aumentó un 105,9%. El pollo avanzó un 30,9% y la manteca un 19,9% durante el mismo período.

En sentido contrario, durante julio se registraron bajas en la naranja, con un retroceso del 10,6%; el aceite de maíz, con el 9,6%; el café, con el 9,5%; la harina común de trigo, con el 3,8%; y el té, con el 3,3%.

El arroz fue el único producto del listado que presentó una caída interanual, del 3%. Los aumentos más moderados correspondieron a la yerba, con el 2,5%; el pollo, con el 3,6%; el té, con el 4,4%; y el café, con el 5,2%.