Domingo de Pascua: qué se celebra hoy y por qué se comen huevos de chocolate

El Domingo de Pascua, también llamado Domingo de Resurrección, es una de las fechas centrales del calendario cristiano, ya que recuerda la resurrección de Jesús al tercer día de su crucifixión, un hecho que simboliza la victoria de la vida sobre la muerte y el cierre de la Semana Santa.

A diferencia de otras celebraciones religiosas, la Pascua no tiene una fecha fija y se define según el calendario lunar, por lo que cada año puede celebrarse entre fines de marzo y abril. En todo el mundo, millones de personas la conmemoran con celebraciones religiosas, encuentros familiares y distintas tradiciones culturales.

Más allá del aspecto espiritual, la jornada también está asociada a una costumbre muy extendida: el consumo de huevos de chocolate. Aunque hoy forman parte del consumo masivo, su origen está vinculado a antiguas tradiciones simbólicas.

Desde tiempos remotos, el huevo fue considerado un símbolo de vida, fertilidad y renacimiento, especialmente en el hemisferio norte, donde coincide con la llegada de la primavera. Durante la Edad Media, además, la Iglesia prohibía consumir huevos durante la Cuaresma, por lo que al finalizar ese período se los decoraba y compartía como parte de la celebración.

Con el paso del tiempo, la tradición evolucionó y en el siglo XIX los pasteleros europeos comenzaron a fabricar huevos de chocolate, que rápidamente se popularizaron y se transformaron en uno de los íconos de la Pascua.

De esta manera, el huevo de Pascua no solo se consolidó como una costumbre gastronómica, sino también como un símbolo de renovación y esperanza, en sintonía con el significado religioso de esta fecha.