Un clásico: el paso a paso para hacer brownies caseros

En una nueva presentación de su columna semanal, el cocinero de LA BRÚJULA 24, Julio Borro, nos trae en esta oportunidad la guía para realizar unos deliciosos brownies caseros.

Para los amantes del chocolate esta es una clásica receta que no falla y, además, es muy fácil de preparar.

Receta de brownies caseros (12 unidades)

Ingredientes

• 180 grs de chocolate amargo
• 180 grs de manteca
• 240 grs de azúcar
• 1 ralladura de naranja
• 4 huevos
• 80 grs de harina leudante
• 80 grs de nueces picadas
• Azúcar impalpable

Preparación

1. Mientras ponemos a derretir el chocolate con la manteca a baño de María, por otro lado en un bowl colocamos azúcar, la ralladura de naranja y los huevos. Batimos todo muy bien.
2. Mezclamos la harina con las nueces y lo incorporamos a la preparación anterior.
3. Colocamos la preparación en una bandeja con borde alto de 20×30 cm y la llevamos al horno fuerte por unos 15 minutos.