Para aplacar el frío siempre vienen bien los platos humeantes que, sin ser sopas o guisos, cuentan con una buena dosis de líquido caliente. El invierno se presta para comer las pastas cubiertas por salsas espesas y enriquecidas con carnes,...
Seguila a Elba en su canal de YouTube: Elba Cocina
En esta nota aprendemos la mejor forma de preparar este plato popular, para que salga rico y rendidor.
Un clásico de la cocina argentina donde el dulce de leche y el merengue son protagonistas. Todas las claves de esta preparación para que sea un éxito.
Las empanadas se preparan de diferentes maneras, y cada región del país tiene su receta particular. Pero la característica más sobresaliente de una buena empanada de carne, es que sea jugosa. Por eso te dejamos esta receta de empanadas criollas,...
Para las fechas patrias que se vienen o para darse un gusto, un guiso elaborado en casa es el mejor compañero de los meses fríos. Y, sin dudas, las lentejas son la legumbre que protagoniza los cocidos más preciados. Van...
Seguila a Elba en su canal de YouTube: Elba Cocina
El cocinero de La Brújula 24 nos ofrece en esta nota la guía detallada para realizar esta deliciosa preparación.
Las fajitas de carne son un plato muy simple. Si tenés tiempo y podés dejar macerar la carne con las especias y el ketchup, mucho mejor. Serví las tortillas calentitas y ofrecé aderezo extra. Ingredientes 8 tortillas 400 g de bifes de...
Cada uno le aporta distintas características y tiene diferentes propiedades. En qué caso conviene elegir uno u otro.
