Cómo preparar frappuccino en casa, ideal para hacerle frente al calor

Cuando el calor se vuelve sofocante, nada se siente mejor que una bebida fría y cremosa que, además de refrescar, te saque una sonrisa. Y sí, un frappuccino casero es justo lo que necesitás. No solo es fácil de hacer, sino que también podés personalizarlo a tu gusto y disfrutarlo sin gastar de más.

Preparar esta bebida es más sencillo de lo que imaginás. Con unos pocos ingredientes básicos y un toque de creatividad, podés crear un frappuccino tan delicioso como el de cualquier cafetería, pero completamente a tu estilo.

Ingredientes

• 1 cucharada de café instantáneo
• 1 cucharada de cacao amargo
• 1 cucharada de dulce de leche
• 1/4 taza de leche o bebida vegetal
• 1 cubetera de hielo
• Opcional: stevia o el endulzante que prefieras

Preparación

1. Antes de empezar, es importante que tengas una cubetera con hielos listos. Es la base de la receta, ya que los hielos son los que le dan la textura granizada característica del frappuccino.
2. En una licuadora, colocá una cucharada de café instantáneo. Este ingrediente aportará el sabor intenso que caracteriza a esta bebida. Si sos amante del chocolate, sumá una cucharada de cacao amargo para intensificar el sabor.
3. Incorporá una cucharada de dulce de leche. Este ingrediente le dará un toque de cremosidad y dulzura. Si preferís una opción más ligera, podés reducir la cantidad o directamente usar stevia para endulzar.
4. Verté 1/4 de taza de leche o la bebida vegetal de tu preferencia, como leche de almendras o de avena. Esta cantidad es suficiente para que la mezcla se integre bien y adquiera la consistencia deseada.
5. Añadí los hielos a la licuadora y procesá todo hasta obtener una textura homogénea y cremosa. Si notás que está demasiado espeso, sumá un chorrito más de leche.
6. Verté el frappuccino en un vaso alto y, si querés, decorá con un toque extra de dulce de leche, cacao en polvo o crema batida.

Con información de Los Andes Recetas