Hacerlo bien es fundamental para evitar que se endurezca y preservar su sabor.
Desde el sector indican que ya cerraron 36 panaderías en la provincia y 120 en el país en 30 días.
La Federación Industrial Panaderil de la provincia de Buenos Aires recordó que se acabó el subsidio a la harina.
El incremento rige a partir de este miércoles.
El incremento del costo de la harina, principal materia prima, hará que ese alimento esencial en la mesa familiar se encarezca.
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Se definió que el valor para septiembre será de $680 el kilo.
Empresarios de ambos rubros hablaron con La Brújula 24 sobre los incrementos ya aplicados y por aplicar en la ciudad.
En diálogo con LA BRÚJULA 24, Pablo Césari reveló que a partir del día 10 de cada mes se nota la merma en el consumo.
Habrá una fuerte política de fiscalizaciones para monitorear que se respeten los precios en toda la cadena.
