faltan insumos
Escasez de salames: se complica el ritual de la picada
Desde la Cámara Argentina de la Industria de Chacinados y Afines (Caicha) advirtieron sobre este problema.
¿Qué puede pasar con el sector de los chacinados? El panorama se ve complicado para las próximas semanas, como lo advirtió Martín de Gyldenfeldt, gerente de la Cámara Argentina de la Industria de Chacinados y Afines. En diálogo con Telenueve, explicó el difícil momento que atraviesan.
“Nosotros utilizamos insumos para la elaboración, que son importados porque no se fabrican en la Argentina y son insustituibles. Son más de 25”, señaló, con evidente preocupación ante las restricciones a las importaciones dispuestas semanas atrás por el Banco Central.
Los insumos “críticos” empleados en la elaboración y durabilidad de los productos son tripas para embutir salames y salchichas, aditivos, conservantes, clips para cerrar salames y jamones.
“La situación es complicada y los stocks se están agotando. Por otro lado, el cepo a las importaciones nos restringe a nosotros de cortes de cerdo que son importantes también”, agregó y anticipó que esto podría ocasionar que se detengan algunas líneas de producción.
Entre los cortes que se importan, especificó que son “la pulpa de jamón, de paleta, bondiola, tocino y panceta”.
Fuente: Página 12
- barrio noroeste
Denuncian que una mascota murió “por un veneno muy potente”
- incidente en vieytes al 400
Asisten en el Municipal a una mujer que fue atropellada
- esta mañana
Punta Alta: una mujer volcó con su auto y terminó embistiendo a una columna
- Fue atendido en el Municipal
Milagroso: el viernes le dispararon en la cabeza y ya recibió el alta
- Córdoba
A la salida de un boliche mataron a golpes a un primo de Julio Buffarini
- ¿entró o no?
El audio del VAR del polémico gol anulado a River en el Superclásico
- todo es azul y oro
Los mejores memes del triunfo de Boca en el Superclásico
- relevamiento financiero
Tarjetas de crédito: de los morosos a quienes no pagan el total del gasto mensual