Más de 11 mil empresas gastronómicas y hoteleras cerraron este año

La Federación Empresaria Hotelera Gastronómica de la República Argentina (FEHGRA) aseguró que atraviesan una realidad que "es peor que el escenario más pesimista" que proyectaban y en lo que va de año reportan el cierre de 11.800 empresas del rubro.

"Ya desaparecieron 11.800 empresas, 3.800 más que en 2020, año en que cerraron sus puertas 8.000 establecimientos. En nuestro sector se perdieron 175.000 puestos de trabajo. Pero, además, con las nuevas restricciones que impiden el trabajo en la mayoría de nuestras PyMEs, lamentablemente, la situación que ya es crítica empeorará aún más. No hay empresa que resista sin posibilidades de trabajar”, dijo Graciela Fresno, presidente de FEHGRA, en una nota de prensa.

Las cifras son parte de un informe llamado “Seguimiento de Coyuntura del Sector Hotelero Gastronómico. Mayo 2021”, elaborado por Invecq Consultora Económica, con base en fuentes oficiales.

Agradecen al gobierno medidas como el Programa de Recuperación Productiva (REPRO) y la línea de crédito específica , pero aseguran que necesitan "apoyos en sintonía con la dimensión de las pérdidas", porque su "situación es de extrema gravedad, de magnitudes históricas y muchísimo peor que en el resto de la economía".

El sector solicita la asistencia equivalente a dos salarios mínimos aplicable al pago de salarios de los trabajadores, y mayor acceso para todas las empresas hoteleras y gastronómicas. El REPRO II asiste a poco más de 45.000 trabajadores del sector, mientas que el ATP 2 alcanzó a más de 180.000 empleados hoteleros y gastronómicos.

Por otra parte, FEHGRA respalda el Proyecto de Ley del Senado que propone la Declaración de la Emergencia del sector y la elaboración de un Plan Federal de Reconstrucción, que contempla un paquete de medidas económicas, impositivas, tributarias, laborales y herramientas de incentivo y de promoción.

Algunas cifras del sector

• La ocupación hotelera de marzo de 2021, comparado con el mismo mes de 2019 (pre pandemia), cayó el 50%.

• La llegada de turistas extranjeros continúa siendo casi nula: -88% de variación interanual en marzo, y -95% si comparamos marzo 2021 con marzo 2019.

• Tomando los datos del primer trimestre de 2021 y comparándolos con el primer trimestre de 2019, se observa que el sector en su conjunto está funcionando a un nivel 41% inferior, compuesto por un nivel 50% inferior en alojamiento y 39% inferior en gastronomía.

• Durante el primer trimestre de 2021 el sector HyG se sigue posicionando cómodamente como el sector más golpeado de la economía argentina en relación con un año atrás, con 38% de caída.

• En relación con los datos de empleadores registrados por AFIP, mientras que en el promedio de la economía al mes de enero 2021 se registra una caída interanual del 6,4% en los empleadores registrados, ese número llega al 14% (más del doble) en el sector HyG.

• En febrero 2021, la caída del empleo asalariado registrado fue del 2,6% para toda la economía y del 21,4% para HyG, es decir, es el sector de mayor destrucción de empleo. Esta caída representa 60.000 empleos menos en ese mes.

• Recopilando datos oficiales desde 1980 se observa que esta es la crisis más grave en la historia del sector.