Libertarios y kicillofistas aceleran en la Sexta

Calentando motores

Se acercan las elecciones y las visitas políticas se intensificarán por estos lares. Como ya se hizo costumbre en el diagrama del calendario proselitista, las visitas de los candidatos a la lejana Sexta Sección se fijan para los últimos días de la semana.

El viernes aterrizará el diputado Agustín Romo, uno de los más cercanos al presidente Javier Milei en territorio bonaerense y uno de los que se menciona que competiría contra Cristina Fernández, siempre y cuando la expresidenta no sea encarcelada antes de esa fecha.

Romo será cortejado por el secretario del Senado de la Nación, Manuel Chavarría Bertolami, un hombre oriundo de Coronel Suárez y que hoy pisa fuerte en la Cámara Alta.

Justamente la ciudad de Chavarría Bertolami será el epicentro para el desembarco del Movimiento Derecho al Futuro (MDF) del gobernador Axel Kicillof. Por el momento, todo está confirmado para que se congregue todo el kicillofismo de la región.

Por supuesto que, aquel acto podría estar sujeto a modificación por los acontecimientos de la turbulenta argentina: principalmente el futuro judicial de Cristina.

Los “armadores” del gobernador esperan coordenadas para salir a puntear listas de candidatos “puros” en todos los distritos. Esto avanzaría rápido en caso de que las negociaciones políticas con La Cámpora se cayeran.

Todo el arco político está pensando en el 7 de septiembre, a excepción de los jefes comunales que tienen otras urgencias y trabajan para que sus administraciones no vuelen por los aires por la malaria económica.

Miranda!

Así como el grupo La Renga mostró una gran generosidad y compromiso al donar una suma multimillonaria al Hospital Municipal, la semana pasada ya se confirmó que Miranda! hará lo propio con el Penna. Esta sección pudo saber que el grupo pop más importante del país comprará aparatología e insumos por más de 60 millones de pesos. De hecho, ya se pusieron en contacto con los referentes del centro de salud y la ayuda se enfocará principalmente en lo que necesita la neonatología, uno de los lugares más afectados por la inundación. De hecho, los artistas no se olvidan de los videos de las trabajadoras de salud salvando a bebés recién nacidos de ahogarse en medio de la inundación.

Homero y Evita

El multifacético artista bahiense Homero Bimbo editó un libro llamado “Cuento con Evita”. En él se pueden leer una serie de relatos cortos pensados para adultos, muy llevaderos, en los que se entrelazan la historia (ficcionada) y lo cotidiano, pero también lo sentimental y lo fantástico. De este modo, nos permitirá reflexionar sobre la persona de Eva Duarte de Perón, “abanderada de los humildes”, pero también sobre nosotros mismos.

El libro está disponible para descarga gratuita en el repositorio institucional de la Universidad de La Plata, https://sedici.unlp.edu.ar/, ya que fue la editorial de esa casa de altos estudios la que posibilitó que fuera una realidad. También se puede obtener en formato físico en esa misma editorial.

Por todo lo que dejó la inundación, Homero entendió que no era el momento de hacer una presentación formal, cuando “Cuento con Evita” vio la luz hace ya unos meses, pero ese momento está cada vez más cerca.

Hongos

Esta noticia es curiosa, o por lo menos para nuestro país. Investigadores del Conicet Bahía Blanca impulsan la incorporación del hongo Reishi al Código Alimentario Argentino (CAA).
La inclusión del Ganoderma lucidum (así es su nombre científico) representa un hito en la producción de alimentos con propiedades alimenticias y beneficios para la salud. Según explicaron desde el área de prensa de centro científico, el Reishi, utilizado durante milenios en Asia por sus propiedades medicinales antioxidantes, antiinflamatorias y estimulantes del sistema inmunológico, ahora cuenta con reconocimiento oficial en Argentina para su procesamiento y consumo como alimento.

“Esta incorporación al CAA habilita el desarrollo de nuevos productos nutracéuticos, como harinas, extractos e infusiones, y fue posible gracias al trabajo conjunto de científicos del Conicet en el Laboratorio de Biotecnología de Hongos Comestibles y Medicinales del Centro de Recursos Naturales Renovables de la Zona Semiárida (LBHCyM- CERZOS, CONICET-UNS), una empresa del sector privado dedicada a la producción de hongos, y el acompañamiento técnico y legal de la Oficina de Vinculación Tecnológica del Conicet Bahía Blanca”, señalaron.

“Esta inclusión refleja años de investigación y desarrollo sobre el Ganoderma. Ahora podemos llevar sus beneficios a la población y fomentar su producción sostenible”, señaló Pablo Postemsky, investigador y líder del proyecto. Su equipo no solo estudia el potencial funcional del Reishi, la caracterización del cultivo del hongo en condiciones controladas y diseña pruebas para optimizar los procesos de producción a escala industrial, sino que también ha logrado desarrollar tecnologías de cultivo adaptadas a condiciones locales, que utilizan residuos agroindustriales como sustrato, lo que permite reducir costos y minimizar el impacto ambiental.

“No solo es un recurso valioso para la industria alimentaria, sino también una oportunidad para pequeños productores y emprendedores que buscan diversificar el mercado con productos innovadores”, remarcó Maximiliano Bidegain, también investigador e integrante del equipo.

Ahora ya se está trabajando en el desarrollo de productos accesibles que combinen las propiedades únicas de este hongo con las necesidades de los consumidores, por lo que seguramente en el corto plazo habrá productos que lo contengan y que podamos adquirir.