Los beneficios que le aporta a tu salud esta fruta tropical

La papaya es una fruta tropical que se caracteriza por ser rica en vitaminas, fibra y antioxidantes. Su nombre deriva del maya páapay ya (zapote jaspeado), es una aliada indispensable para tu salud.

Es una excelente opción para quienes buscan una dieta equilibrada:

• Baja en calorías: 100 gramos de papaya aportan entre 40 y 60 kcal.
• La famosa papaína: esta enzima ayuda a tu cuerpo a deshacer las proteínas de la carne y otras comidas pesadas, mejorando notablemente la digestión.
• Equilibrio gástrico: asimismo, ayuda a equilibrar el pH de tu estómago.
• Vitamina C: contiene más vitamina C que limones o naranjas; una taza aporta el 137% de la ingesta recomendada diariamente.
• Vitamina A: gracias a sus betacarotenos, ayuda a mantener sanas la piel y la vista.
• Salud intestinal: es un excelente prebiótico que favorece la salud intestinal; una taza aporta el 10% de la fibra que necesitas por día.
• Salud del corazón: Los antioxidantes que le dan su color anaranjado favorecen la salud del corazón y retrasan el envejecimiento prematuro.

Mitos y realidades

Es común escuchar afirmaciones sobre esta fruta que no siempre son precisas.

¿La papaya quema grasa? No quema grasa por arte de magia. Lo que sí, al ser un fruto muy rico en agua y fibra, nos hace sentir saciados por más tiempo, facilitando evitar antojos y cuidar el peso.

¿Prohibida en personas con diabetes? Al contrario, su azúcar se absorbe poco a poco gracias a la fibra que contiene. Además, sus antioxidantes protegen las células que producen insulina.

¿Debe consumirse en ayunas? Falso. Tu cuerpo aprovecha sus nutrientes a cualquier hora del día. De hecho, comerla después de una comida fuerte es ideal para mejorar la digestión.
Sustituto médico. Aunque es muy beneficiosa, no hay consenso médico que respalde su uso como sustituto de los fármacos.

Consejos para comprar y almacenar

Para disfrutar de su mejor sabor y propiedades, se recomienda lo siguiente:

• Selección: elegí papayas de color naranja vibrante o rojizo. Cuando son blandas al tacto, ¡están en su punto!
• Lo que debés evitar: evitá comprar papayas que estén verdes y duras, ya que difícilmente alcanzarán el dulzor esperado.
• Higiene: antes de cortarla, siempre debés lavar la cáscara.
• Conservación: Una vez cortada, guardala en un recipiente hermético y refrigera.
• ¡Ojo con esto! Si sos alérgico al látex, es muy probable que también reacciones mal a la papaya, así que tené mucha precaución.

Es importante remarcar que, antes de incluir un nuevo alimento en su dieta, es recomendable consultar con un médico especialista.

Fuente: La Nación