Pancitos saborizados: fáciles e ideales para rellenar con lo que quieras

¿Te preguntaste alguna vez cómo transformar la rutina de tus comidas? Los pancitos saborizados son la solución perfecta para agregar un toque de creatividad y sabor a tu mesa. En este artículo, te guiaremos a través de una receta fácil y económica que te permitirá disfrutar de pancitos suaves y deliciosos, rellenos con ingredientes que elijas.

La magia de estos pancitos comienza con una masa simple, pero increíblemente versátil. Con solo unos pocos ingredientes básicos, estarás en camino de crear la base perfecta para experimentar con sabores únicos. Además, la versatilidad de esta receta te permite jugar con diversos rellenos, desde clásicos como jamón y queso hasta opciones más creativas con cebollas caramelizadas, verduras frescas o una mezcla única de especias.

La simplicidad y economía de los pancitos saborizados los convierten en una opción irresistible. No necesitás una larga lista de ingredientes costosos para prepararlos, con lo básico, podés lograr resultados sorprendentes.

Ingredientes

Para la masa:

• 500 g de harina de trigo
• 300 ml de agua tibia
• 10 g de levadura fresca
• 1 cucharadita de azúcar
• 1 cucharadita de sal

Para el relleno:

• Pancitos de queso: 100 g de queso rallado
• Pancitos de verduras: 100 g de verduras picadas, como cebolla, tomate, zanahoria o espinacas
• Pancitos de salame: 100 g de salame picado
• Pancitos de especias: 1 cucharadita de especias al gusto, como orégano, albahaca o pimentón

Preparación

Para la masa:

1. Mezclar en un bol la harina, el agua tibia, la levadura, el azúcar y la sal, hasta obtener una masa homogénea.
2. Amasarla durante 10 minutos, o hasta que esté suave y elástica.
3. Colocar la masa en un bol engrasado, tapar con un paño húmedo y dejar reposar en un lugar cálido durante 1 hora, o hasta que la masa haya doblado su volumen.

Para el relleno:

En esta instancia, podés optar por el relleno que más te guste e incluso se pueden combinar entre sí, como por ejemplo queso y cebolla, jamón y queso, orégano y cebolla, entre otros.

1. Una vez que la masa haya reposado, extenderla sobre una superficie enharinada de manera que quede rectangular.
2. Agregar el relleno sobre la masa.
3. Enrollar la masa sobre sí misma.
4. Cortar la masa en rodajas de aproximadamente 1 cm de grosor.
5. Colocar los pancitos en una bandeja para horno forrada con papel de horno.
6. Precalentar el horno a 180 °C.
7. Hornear los pancitos durante 20-25 minutos, o hasta que estén dorados.

Con información de Crónica Recetas