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Paladar Negro

Cómo hacer un flan de dulce de leche bien argentino

Todo argentino que se precie de tal es un amante del flan con dulce de leche. Si te encanta este postre, pero sos de los que no tiene tiempo de más para pasar en la cocina, esta receta definitivamente es para vos.

Se trata de una preparación sumamente fácil, y al mismo tiempo, exquisita. Además, si no querés servirlo con el obvio cucharón de dulce de leche al costado, te proponemos que lo sirvas combinado con helado de dulce de leche o vainilla.

Esta receta es muy especial. Nos da como resultado un flan que se cocina al horno sin baño maría y con aspecto rústico. Por su textura se asemeja a un budín de pan.

Ingredientes

  • 1 lata de leche condensada
  • 1 pote de dulce de leche común 
  • 5 huevos
  • azúcar para caramelo

Preparación

  1. Mezclar la leche condensada con dulce de leche. Agregar los huevos y batir bien todo. 
  2. Preparar el caramelo y cuando esté listo, ponerlo en la base del molde. 
  3. Agregar la preparación y lleva al horno por 30 minutos. Dejar enfriar y desmoldar.

Fuente: MDZ

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