una delicia
Aprendemos a hacer sangría casera con vino tinto y frutas
La sangría casera es una bebida festiva, afrutada y divertida. Por supuesto, también es la mejor alternativa para los calurosos días de verano, aunque la base de vino tinto y las versátiles opciones de frutas de temporada también la hacen apropiada para los días más fríos.
Ingredientes
- 1 botella de vino tinto (afrutado es una gran opción)
- 1 naranja grande
- 1 taza de fruta de temporada en rodajas finas. Pueden ser manzanas, peras, fresas, duraznos, piña o lo que tengas a mano
- 1 limón pequeño, cortado en rodajas finas
- ½ taza de brandy
- 1 a 2 cucharadas de miel de maple o de azúcar
- Hielo, para servir
Indicaciones
- Para preparar la naranja, cortala por la mitad desde el extremo del tallo hacia abajo. Exprimí el jugo de la mitad de la naranja en una jarra y cortá en rodajas finas la mitad de naranja para colocarlas dentro de la jarra.
- Añadí a la jarra las frutas que hayas elegido y el limón. Agregá el brandy y 1 cucharada de miel de maple. Luego, hay que verter el vino en la jarra y revolver para mezclar. Probá y agregá otra cucharada de miel si sentís que le falta un poco más de dulzor.
Podés servir esta sangría de inmediato o dejarla marinar de 2 a 8 horas para obtener un sabor más afrutado. Colocala en copas de vino con unos hielitos para mantenerla fría. ¡Y a disfrutar!
TIP: el brandy no es necesario, si no te gusta o no tenés, lo podés evitar, pero la realidad es que le da un sabor único.
Fuente: MDZ
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