Paladar Negro
Cinco errores comunes que tenés que evitar con tu freidora de aire

Si dentro de tus objetivos de este año está el de comenzar una alimentación más balanceada y saludable, una de las alternativas más convenientes es hacer uso de una freidora de aire. Sin embargo, muchas veces no se usa de la forma adecuada y se pierde la posibilidad de sacarle el máximo provecho al momento de usarla.
En la siguiente nota repasamos cuáles son los errores comunes que tenés que evitar a la hora de usar tu freidora de aire.

1. No añadir líquidos
A pesar de que las freidoras de aire se adaptan a cualquier alimento, introducir líquidos o alimentos muy húmedos no es recomendable si querés preservar el tiempo de vida de tu electrodoméstico. Evitá colocar comidas como sopas, caldos o cremas. Es mejor utilizar recipientes adecuados que puedan resistir las temperaturas altas de la freidora.
2. Evitar las pastas
Uno de los errores comunes que todos cometen al comprar una freidora es pensar que las pastas se pueden cocinar en este tipo de electrodoméstico. Pese a que los tallarines, la lasaña y los ravioles son deliciosos, su preparación es bastante sencilla y no necesitan de una freidora de aire, ya que su cocción es a base de agua.
3. No usar aceite
Una de las ventajas que tiene usar la freidora de aire es que no requiere de aceite para la cocción de los alimentos. Entonces, se sugiere que no se utilice ningún tipo de este líquido ni nada parecido. En caso de que la receta que quieras hacer lo requiera, colocá la menor cantidad posible y de preferencia que sea de girasol.

4. Reducir su capacidad al máximo
Ya sabemos que las freidoras de aire pueden resultar una maravilla en la cocina, dando muchas ventajas, tanto en su tiempo de cocción, como de limpieza y uso de menos grasa; pero tené en cuenta que al momento de realizar alguna receta no debés llenar por completo la canasta del electrodoméstico.
Optá por dividir las porciones y cocinarlas de forma adecuada, de esta manera te asegurarás que la cocción de los alimentos sea la correcta.
5. No utilizar papel de aluminio
El uso de este elemento dentro de este aparato no está recomendado para algunas marcas, ya que la mayoría de ellas están diseñadas para realizar la cocción de forma uniforme sin elementos extras. En caso de que necesites utilizar papel de aluminio o papel para hornear, elegí emplear solo un pequeño trozo y tratá de no obstruir el flujo de aire.
Fuente: MDZ
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