Sin azúcar ni harina
Bizcochuelo de banana: delicioso y en tres pasos
El bizcochuelo de banana es una opción ideal para comer en tus desayunos y meriendas. No tiene mucha dificultad al prepararlo y puede ser combinado con frutas, mermeladas o lo que prefieras. Hoy aprenderás esta deliciosa receta que no lleva ni azúcar ni harinas.
Si querés mejorar aún más el sabor de esta preparación podés agregar frutos secos y semillas. Las nueces y las semillas de girasol acompañan perfecto a este bizcochuelo.
Ingredientes
- 2 tazas de avena
- 2 bananas
- 2 cucharadas de endulzante
- 1 cucharada de polvo de hornear
- 2 huevos
- 1 cucharada de canela
- ½ taza de leche de almendras
- 1 cucharadita de vainilla
Preparación
- En primer lugar, precalentar el horno a 180 grados. Mezclar todos los ingredientes secos por un lado. Pisar las bananas y agrégalas. Luego, mezclar todo bien.
- Agregar todos los ingredientes líquidos y volver a mezclar.
- Volcar la preparación sobre un molde con papel manteca y lleva al horno por 45 minutos.
Fuente: MDZ
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