Carnes: cuáles son los precios que se consiguen hoy en Bahía

En las últimas horas, los principales medios nacionales remarcaron que es inminente un nuevo golpe al bolsillo de los argentinos. El motivo: subiría el precio de la carne.

En rigor, lo que se dice es que los productores esperan aumentos de hasta un 20% en el valor actual que llegará a los mostradores de forma gradual, desde diciembre y hasta marzo. Según explicaron, eso se debe a los elevados costos de producción vigentes.

“Estamos hablando del precio de la carne para el productor. No hablamos de la industrialización, del reparto ni del mostrador. En el consumo se vinieron yendo los costos hacia arriba", argumentó a Infobae Juan Eiras, presidente de la Cámara Argentina de Feedlot (CAF).

Y agregó: "Fuimos generando un quebranto que fue aumentando. Estábamos vendiendo a 115 pesos y producir un kilo vale 125 o 130 pesos”.

Al respecto, LA BRÚJULA 24 le consultó a José, conocido carnicero de calle Perú, para tener en cuenta los precios actuales que se manejan en la ciudad.

Y en diálogo con el programa "Bahía Hoy", detalló (valores por kilo):

• Lomo $526
• Cuadril $447,40
• Bola de lomo $440
• Cuadrada $440
• Bife angosto $365
• Asado de tira $440
• Falda $260
• Carnaza - no tiene
• Picada en oferta, llevando dos kilos se paga $250 el kilo
• Chorizo especial $326, puro cerdo $400