Cómo hacer nuggets de pollo en simples pasos

Los nuggets de pollo caseros se han convertido en una explosión de sabor, ideales para compartir con la familia y disfrutar de la cocina en casa.

Esta receta te garantiza un resultado más ligero y saludable que las alternativas preenvasadas. Preparate para elevar tus habilidades culinarias y sorprender a todos con este manjar irresistible.

Ingredientes

• Pechuga de pollo 200 g
• Queso crema 50 g
• Especias al gusto
• Diente de ajo
• Sal y pimienta al gusto
• Harina de trigo
• Huevo
• Agua 50 ml
• Pan rallado abundante
• Aceite

Preparación

1. Picar juntos la pechuga de pollo cortada en dados, sal y pimienta, ajo y las especias a gusto.
2. Una vez triturado, pasar la mezcla a un bol y añadir el queso crema, trabajando con un tenedor hasta obtener una masa homogénea o uniforme.
3. Una vez bien mezclados los ingredientes, formar bolas del tamaño de una albóndiga pequeña y enharinarlas ligeramente.
4. Con la palma de la mano aplastarlas un poco, para darles la forma clásica de los nuggets.
5. Para empanarlos, batir el huevo mezclado con el agua, y tras embadurnar bien cada porción, pasar los nuggets a un plato con pan rallado.
6. Una vez listos y empanados, freírlos en abundante aceite caliente y una vez dorados, escurrirlos sobre papel absorbente.

Con información de Ámbito