Helado de banana split: refrescante, exquisito y económico

El helado, ese manjar que deleita a los paladares argentinos, se erige como el postre supremo, capaz de transformar cualquier momento en una experiencia dulce y compartida. Su versatilidad lo convierte en el acompañante perfecto para cualquier ocasión, siendo el verano el momento álgido para sumergirse en la frescura que brinda.

Este manjar congelado no solo satisface antojos, sino que se erige como un escudo frente al sofocante calor, haciendo del helado de banana split la elección predilecta para combatir las altas temperaturas.

Esta preparación consta de una crema helada hecha a base de leche o crema combinada con diferentes esencias y endulzantes que le brindan un sabor irresistible y una textura suave al paladar.

A continuación, te compartimos el secreto del paso a paso de esta receta para que la disfrutes sin salir de casa.

Ingredientes

• 1 taza de crema 
• 1/2 taza de azúcar
• 3 bananas
• 1 taza de leche
• 6 cucharadas de dulce de leche
• Chips de chocolate (Opcional)

Preparación

1. Procesar las bananas con la leche hasta que ambos productos se integren bien, formando una mezcla similar a la de los licuados. 
2. En otro recipiente, colocar 1 taza de crema junto con el azúcar y el preparado de banana hecho anteriormente. Batir la preparación durante 3 minutos con batidora eléctrica, para obtener la consistencia deseada. 
3. Cuando estén todos los ingredientes bien compactados, añadirle 3 cucharadas de dulce de leche y mezclar bien para que se esparza el complemento.
4. Verter el contenido en un molde y sumar el dulce de leche restante por encima para decorar la preparación. También se puede añadir pedacitos o chips de chocolate para una mejor explosión de sabor, aunque esto es opcional. 
5. Llevar el recipiente al freezer por un mínimo de 6 horas hasta que se congele.

Con información de Crónica Recetas