Tres recetas dulces super fáciles y rápidas con banana

Transformá la banana en deliciosos postres para sorprender a tus invitados. Son simples, no llevan muchos ingredientes y lo mejor es que son muy, pero muy ricos, por lo que se convertirán en tus opciones favoritas.

Trufas de banana y chocolate

Ingredientes

• 1 paquete de galletas rellenas
• 1 paquete de queso crema ablandado
• 2 cucharaditas de extracto de banana
• 1/3 de taza de puré de banana madura
• 500 g chocolate derretido
• Chips de banana deshidratados y triturados en trozos grandes

Preparación

1. Procesar las galletas rellenas hasta lograr que queden como si fuera arena. 
2. En un recipiente mezclar el queso crema, la banana pisada y el extracto de banana. Luego agregar las galletas y revolver hasta que todo se incorpore por completo. 
3. Llevar la preparación a la heladera por unas dos horas, para que tome consistencia. 
4. Una vez pasado el tiempo, armar con la “masa” pelotitas del mismo tamaño intentando que tengan el tamaño de un bocado.
5. Sumergir todas las bolitas en el chocolate derretido y ubícalas en una fuente engrasada.
6. Bañar por encima con los chips de banana (si no tenés podés reemplazar por algún fruto seco picado).
7. Llevar nuevamente a la heladera por unos 30 minutos y ¡a disfrutar!

Helado de banana y chispas de chocolate

Ingredientes

• 4 bananas medianas, peladas, rebanadas y congeladas
• ¼ de taza de leche de coco sin azúcar
• 2 cucharaditas de extracto vainilla
• ¼ de taza de chispas de chocolate

Preparación

1. En un procesador de alimentos verter las bananas congeladas, la leche de coco y la vainilla.
2. Procesar hasta obtener una mezcla suave y sin grumos.
3. Pasar la preparación a un recipiente hermético, agregar las chispas de chocolate y mezclar.
4. Taparlo y llevarlo a la heladera por unas cuatro horas para que quede más firme.

Paletas de banana y yogur

Ingredientes

• 1/3 de taza de yogur (cualquier sabor)
• 1/8 de cucharadita de canela molida
• 1/2 taza de cereal sabor a chocolate
• 1 banana cortada transversalmente por la mitad 

Preparación

1. Mezclar el yogur con la canela y colocar la preparación en un plato pequeño y poco profundo.
2. Poner el cereal en otro plato con las mismas características. 
3. Insertar un palo de madera en cada mitad de banana. 
4. Sumergir cada una en la mezcla de yogur tratando de que queden completamente cubiertas, y después pasarlas por el cereal.
5. Llevar las paletas ubicadas en una fuente al congelador por una dos horas, o hasta que queden firmes. 
6. Pasado el tiempo ya están listas para disfrutar.

Fuente: MDZ