ANTOJOS
Tres recetas dulces super fáciles y rápidas con banana
Transformá la banana en deliciosos postres para sorprender a tus invitados. Son simples, no llevan muchos ingredientes y lo mejor es que son muy, pero muy ricos, por lo que se convertirán en tus opciones favoritas.
Trufas de banana y chocolate
Ingredientes
- 1 paquete de galletas rellenas
- 1 paquete de queso crema ablandado
- 2 cucharaditas de extracto de banana
- 1/3 de taza de puré de banana madura
- 500 g chocolate derretido
- Chips de banana deshidratados y triturados en trozos grandes
Preparación
- Procesar las galletas rellenas hasta lograr que queden como si fuera arena.
- En un recipiente mezclar el queso crema, la banana pisada y el extracto de banana. Luego agregar las galletas y revolver hasta que todo se incorpore por completo.
- Llevar la preparación a la heladera por unas dos horas, para que tome consistencia.
- Una vez pasado el tiempo, armar con la “masa” pelotitas del mismo tamaño intentando que tengan el tamaño de un bocado.
- Sumergir todas las bolitas en el chocolate derretido y ubícalas en una fuente engrasada.
- Bañar por encima con los chips de banana (si no tenés podés reemplazar por algún fruto seco picado).
- Llevar nuevamente a la heladera por unos 30 minutos y ¡a disfrutar!
Helado de banana y chispas de chocolate
Ingredientes
- 4 bananas medianas, peladas, rebanadas y congeladas
- ¼ de taza de leche de coco sin azúcar
- 2 cucharaditas de extracto vainilla
- ¼ de taza de chispas de chocolate
Preparación
- En un procesador de alimentos verter las bananas congeladas, la leche de coco y la vainilla.
- Procesar hasta obtener una mezcla suave y sin grumos.
- Pasar la preparación a un recipiente hermético, agregar las chispas de chocolate y mezclar.
- Taparlo y llevarlo a la heladera por unas cuatro horas para que quede más firme.
Paletas de banana y yogur
Ingredientes
- 1/3 de taza de yogur (cualquier sabor)
- 1/8 de cucharadita de canela molida
- 1/2 taza de cereal sabor a chocolate
- 1 banana cortada transversalmente por la mitad
Preparación
- Mezclar el yogur con la canela y colocar la preparación en un plato pequeño y poco profundo.
- Poner el cereal en otro plato con las mismas características.
- Insertar un palo de madera en cada mitad de banana.
- Sumergir cada una en la mezcla de yogur tratando de que queden completamente cubiertas, y después pasarlas por el cereal.
- Llevar las paletas ubicadas en una fuente al congelador por una dos horas, o hasta que queden firmes.
- Pasado el tiempo ya están listas para disfrutar.
Fuente: MDZ
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