Qué dicen los especialistas ante el consejo de la OMS de evitar los edulcorantes

La reciente recomendación de la Organización Mundial de la Salud (OMS) de evitar el consumo de edulcorantes ha generado debate y preocupación entre los especialistas en salud. Durante años, los edulcorantes artificiales como el aspartamo y la sacarina han sido utilizados como alternativas al azúcar para reducir la ingesta calórica y controlar el peso. Sin embargo, la OMS ha lanzado una advertencia sobre los posibles efectos adversos para la salud asociados con su consumo.

Esta recomendación ha dividido a los expertos en el campo de la salud. Por un lado, hay quienes argumentan que el consumo moderado de edulcorantes es seguro y puede ser beneficioso para las personas que buscan perder peso o controlar su diabetes. Estos defensores sostienen que los edulcorantes pueden ayudar a reducir la ingesta de calorías y azúcar, lo que puede contribuir a una mejor salud metabólica.

Por otro lado, hay quienes respaldan la recomendación de la OMS y sugieren que se debe fomentar el consumo de alimentos naturales y una dieta equilibrada en lugar de depender de sustitutos artificiales del azúcar. Estos críticos señalan posibles efectos negativos de los edulcorantes, como el impacto en la microbiota intestinal y la sensación de saciedad.

Ante este panorama, los especialistas hacen un llamado a la prudencia y a la moderación en el consumo de edulcorantes, tanto artificiales como naturales. Recomiendan leer las etiquetas de los productos y optar por alimentos frescos y no procesados en la medida de lo posible. También enfatizan la importancia de llevar una dieta equilibrada y realizar actividad física regularmente como parte de un estilo de vida saludable.

Fuente: Infobae